การปลูกเสาวรส หรือกระทกรก

ปัจจุบันนี้เริ่มมีการผลิตน้ำเสาวรสออกมาจำหน่ายมากทั้งแบบผลิตเองขายเองหรือผลิตขายในเชิงอุตสาหรกรรมอย่างเช่นยี่ห้อดอยคำหรือยี่ห้ออื่น ๆ ขายตามห้างสรรพสินค้าผู้ที่ต้องการดื่มสามารถหาซื้อได้งาย เริ่มเป็นที่รู้จักของคนมากขึ้นโดยทั่วไป การดื่มน้้าเสาวรสเป็นประจำทุกวันจะดีต่อสุขภาพตา ทำให้การมองเห็นชัดเจน เพราะในเสาวรสมีวิตามินเอสูง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ รักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ รสเปรี้ยวของเสาวรสยังช่วยลดอาการเจ็บคอ สร้างภูมิคุ้มกันโรค กำจัดสารพิษในเลือด บำรุงผิวพรรณ และช่วยฟื้นฟูตับและไตที่อ่อนแอ เป็นต้น


การเพาะต้นกล้าเสาวรส
นำเมล็ดจากผลเสาวรส หรือกระทกรก ที่สุกแล้วหวานลงในแปลงที่เตรียมไว้ หรือในกระถางก็ได้ ถ้าจะปลูกเพื่อการบริโภคใช้ผลเสาวรสลูกเดียวก็พอ จะได้ต้นกล้าประมาณ 40 ต้นขึ้นไป จากนั้นรดน้ำเป็นประจำวันละครั้งก็พอ ประมาณ 1 เดือนต้นกล้าก็จะเริ่มงอกออกมา เมื่อครบ 2 เดือนจึงค่อยย้ายลงถุงเพาะกล้า รดน้ำต่อไปอีกซักระยะเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง เมื่อแปลงที่จะปลูกพร้อมก็สามารถนำไปปลูกได้เลย


การนำต้นกล้าเสาวรสไปปลูกในแปลง
เพื่อให้เสาวรสออกลูกในฤดูฝนซื่งเป็นช่วงที่ออกลูกดกมากที่สุด เนื่องจากได้น้ำฝนช่วยลดน้ำประหยัดแรงงานไปได้บ้าง ควรปลูกช่วงเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ พอเข้าหน้าฝนเสาวรสก็จะเริ่มออกดอกและติดผล การขุดหลุมปลูกกว้าง 1 ฟุต ยาว 1 ฟุต ลึก 1 ฟุต ก็เพียงพอ เพราะรากของเสาวรสจะลงไม่ลึก รองหลุมปลูกด้วยปุ๋ยคอกเกือบเต็มหลุม อันนี้สำคัญมากขาดไม่ได้ ถ้าจะใส่ปุ๋ยเคมีลงไปด้วยก็ได้ เมื่อปลูกแล้วคลุมหลุมปลูกด้วยฟางหรือหญ้าแห้งเพื่อให้เกิดชุ่มชื้นตลอดเวลาก็จะดีมาก จากนั้นรดน้ำอย่างสมำเสมอ
เมื่อต้นเสาวรสเริ่มโตก็ให้ดายหญ้าหรือกำจัดวัชพืชบริเวณรอบ ๆ ต้น และใส่ปุ๋ยคอกคลุมโคนต้นไว้เยอะ ๆ เท่านี้ก็พอแล้วไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมีเลย แต่สำหรับตัวอย่างนี้จะใส่แกลบทับปุ๋ยคอกลงไปอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นก็เริ่มทำค้างให้เถามันเลื้อยขึ้น จะทำแบบใหนหรือใช้วัสดุอะไรแล้วแต่ว่าใครจะมีไอเดียแบบใหน



การปลูกเสาวรสหรือกระทกรกครั้งแรก
ผลจากการวางแผนปลูกอย่างเป็นขั้นตอนและเอาใจใส่ทำให้ผลผลิตออกมาอย่างน่าพอใจ เกินความคาดหวังที่ตั้งใจไว้แต่แรก ต่อไปก็รอดูว่าเมื่อผลสุกจะสามารถสร้างรายได้ให้เท่าใหร่

หลังจากได้ทำการดายหญ้าและวัชพืชออกแล้วก็ดูสะอาดตาน่าเดินชมภายในสวน พร้อมกับใส่ปุ๋ญคอกและเททับด้วยแกลบอีกทีเท่านี้ก็เพียงพอที่เสาวรสจะโตและออกดอกผลไปอีกนาน
 


Update ล่าสุดเมื่อเสาวรสเริ่มสุกแล้ว

 

วีดีโอการปลูกเสาวรสนี้ถ่ายหลังจากที่ผลเสาวรสเริ่มสุกมาได้ระยะหนึ่งแล้ว